Levant White 2021 Back.jpg
Levant White 2021 Front.jpg

60% רוסאן, 40% קלארט. תסיסה טבעית של שמרי הבר בלבד. יין בעל גוף בינוני, עשיר בפרחוניות ומתובל ומתאים מאוד לאוכל ולאקלים הישראלי.

 

לבנט - 'ארץ הזריחה' בצרפתית, הוא מזרח הים התיכון. בעת העתיקה היה הלבנט איזור גידול וייצור יין עיקרי וידוע באיכותו. היינות שיוצרו בארץ ישראל הופצו על ידי הפיניקים בכל אגן הים התיכון, בספינות סוחר כמו זו המופיעה על התווית. הפיניקים היו עם כנעני שקיים קשרי תרבות ומסחר הדוקים עם עם ישראל. מהכתב הפיניקי התפתח הכתב העברי הקדום והכתב המערבי. 

לבנט לבן 2021

מושית על גפן
חורף בקולומבר

יין חי. יין בריא. יין אקולוגי.

יין אורגני הוא יין שגדל והוכן בסביבה חיה ובריאה, תוך שמירה על אדמה פוריה, על מגוון החי והצומח בכרם ועל בריאות הסביבה והאדם. 

יין אורגני מבטיח יין נקי מרעלים ועשיר בחומרי טעם, ריח וצבע וברכיבים בריאים כגון נוגדי חימצון. הוא יבטא בטעמים ובריחות את אופי איזור הגידול והוא בעל פוטנציאל לאיכות גבוהה והתיישנות ארוכה.

מהו יין אורגני?

פרחי בר בכרם.jpg

המילה 'אורגני' היא מילה שמורה בחוק.

מותר לכתוב 'אורגני' על יין רק כאשר גידול הענבים וייצור היין עומדים במספר תנאים:

הכרם, הענבים והיין נקיים לחלוטין מרעלים, מחומרים סינטטיים ומהנדסה גנטית.

הטיפול בכרם נעשה בשיטות אקולוגיות השומרות על האדם ועל הסביבה, על מגוון החי והצומח בכרם ועל פוריות הקרקע.

גידול הענבים, הטיפול בכרם וייצור היין נעשים בשקיפות מלאה ובפיקוח רציף.

מגדל הענבים ויצרן היין מאושרים כיצרנים אורגנים על ידי גוף פיקוח ואישור. חותמת גוף הפיקוח מופיעה על התווית (אגריאור).

זיקית.jpg