100% סוביניון בלאן.
הענבים נבצרו בבציר לילה ידני בכרם האורגני בעמק שפיה בתחילת אוגוסט 2022. הענבים הקרים הגיעו בשעת בוקר מוקדמת ליקב ומיד נכנסו לתהליך. מיץ הענבים תסס תסיסה ספונטנית של שמרי הבר והתיישן בחביות במשך 8 חודשים .
יין בעל צבע קש עמוק וגוף בינוני. ארומות של פריחת הדרים, עשב ירוק, צוף, וגויאבה. נוכחות טעמים של פירות הדר ואשכוליות מסוכרות. פרי לבן ומינרליות בסיומת העקבית הארוכה. יין אורגני מפוקח.
פומה בלאן 2022
120.00 ₪מחיר
קטגוריה
יין לבן יבש
יישון
6 חודשים בחביות
זנים
סוביניון בלאן
אלכוהול
12.5%
שנה
2022