ריזלינג יבש של היקב התאום שלנו, יקב סטנר ממיינץ, גרמניה.
הענבים לריזלינג בודנהיים נבצרו ידנית בספטמבר 2022 ועברו תסיסה קרבונית במשך 4 ימים. לאחר הסחיטה, התירוש הועבר לחביות ישנות ולמיכלי נירוסטה להתססה ספונטנית. היין המשיך להתיישן מספר חודשים על המשקעים.
ריזלינג בודנהיים 2022 מתאפיין במינרליות חזקה עם ניחוחות של תימין ורוזמרין, המעניקים לו תחושת רעננות. עם סיבוב הכוס, נחשפים ריחות הטרואר של כרמי בודנהיים, המזכירים ריח של גשם קיץ על אבני גיר חמות. ליין מליחות עדינה יחד עם מרקם בולט וחומציות תוססת. הסיומת ארוכה, רעננה ומינרלית.
סטנר ריזלינג 2022
קטגוריה
יין לבן יבש
יישון
מספר חודשים בחביות ובמיכלים
זנים
ריזלינג
אלכוהול
12.5%
בציר
2022