יין אורגני אדום יבש העשוי מ - 50% סירה, 24% קריניאן, 10% סנסו,  7% קנואז.
יין אלגנטי ומרענן, עם ריחות של פרי שחור וכחול המזכיר שזיפים. בפה גופו בינוני עם טאנינים רכים. טעמי פרי שחור וכחול רענן ובשל, תבלינים, פרחי סיגליות ושוקולד מריר. סיומת עקבית ומרעננת. יין אורגני מפוקח.