יין אדום יבש, 85% מלבק, 15% פטי ורדו.
הענבים נבצרו בבציר לילה ידני בכרם האורגני בעמק שפיה. תסיסה במשך 18 יום במיכלי נירוסטה קטנים תוך כדי ערבוב ידני של הקליפות מספר פעמים ביום. בסיום התסיסה היין הועבר להתיישנות בחביות עץ אלון צרפתי למשך 17 חודשים.
יין בעל צבע אדום כחול וסגול  כהה, ארומות של פירות שחורים וכחולים, אוכמניות וקסיס בשל, מרוכז. הגוף מלא עם טאנינים מרוכזים ורכים המצפים את הפה. טעמי שוקולד חלב, אוכמניות, ליקריץ  וסיגליות מתגברים בסיומת הארוכה. יין מורכב, עשיר ומאוזן. זהו עוד בציר מעולה של יין המלבק ביקב.